Ada Panen Raya, Kementan Pastikan Harga Pangan Turun Awal Maret 2023 

Menjelang Bulan Ramadhan, Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan 12 komoditas pangan strategis aman di pasaran. Bahkan, ada komoditas yang dipastikan turun harga mengingat awal Maret akan ada panen raya.

Adapun 12 komoditas dimaksud di antaranya, beras, minyak goreng, gula, telur, daging ayam, daging sapi, cabai merah, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, serta kedelai.

Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP) pada Kementan, Dedi Nursyamsi mengatakan, berdasarkan hasil pantauan dan dialog dengan pedagang di pasar, dipastikan ketersediaan 12 komoditas pangan strategis aman.

"Kita turun langsung, dengar kesaksian dari pedagang utamanya terkait 12 komoditas pangan strategis itu, kita pastikan semua stok aman dan harga stabil," ucap Dedi saat memantau harga pangan di Pasar Sederhana Bandung, Sabtu (25/2).

Diterangkan Dedi, pada awal Maret 2023 akan ada panen raya padi maka bisa dipastikan ketersediaan beras melimpah sehingga, harga beras di pasar akan mengalami penurunan. Sementara untuk komoditas lainnya, harga akan tetap stabil.

“Saat ini kami melihat ada beberapa komoditas yang naik seperti bawang putih dan daging ayam, namun kenaikannya tidak banyak hanya lima persen, bahkan ada beberapa komoditas seperti bawang merah dan cabai merah turun harganya dari seminggu sebelumnya,” ungkapnya.

Sebelumnya, Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo menegaskan, pihaknya menjamin ketersediaan komoditas pangan akan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan nasional menjelang tren peningkatan permintaan pada hari besar keagamaan seperti momen Ramadhan dan Lebaran tahun 2023. 

"Sejauh ini, dalam hitungan neraca kita, semua (komoditas pangan) aman," katanya.

Berdasarkan arahan Mentan, Kepala BPPSDMP langsung mengerahkan jajaran termasuk penyuluh pertanian seperti Kepala Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang, Ajat Jatnika, untuk berkeliling menemui pedagang pasar yang menjual 12 komoditas pangan strategis. 

Hasil pantauan, didapati harga beras kelas medium Rp11.000/kg, minyak goreng Rp18.000/liter, bawang merah Rp35.000/kg, bawang putih Rp35.000/kg, cabai merah Rp50.000/kg, cabai rawit Rp70.000/kg, cabai keriting Rp60.000/kg, daging sapi Rp140.000/kg, daging ayam Rp32.000/kg, telur ayam Rp27.000/kg, gula putih Rp14.000/kg, kedelai lokal Rp14.500/kg.

Dalam pemantauan 12 komoditas pangan strategis di Pasar Sederhana, BPPSDMP juga didampingi Kepala Bidang Ketersediaan Pangan pada Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung, Sri Rejeki, serta Kepala Pasar Sederhana, Ikhsan. (Alvin Iskandar)